Les 17, 18 et 19 mars 2025, Londres sera le centre mondial de l’agroalimentaire avec l’International Food and Drink Event (IFE), un rendez-vous incontournable qui attire plus de 30 000 visiteurs et 1 500 exposants. La Côte d’Ivoire y sera représentée de manière remarquable, avec une présence institutionnelle forte sous la direction du Ministère du Commerce, de l’Industrie et de la Promotion des PME, dirigé par M. Souleymane Diarrassouba.
Sous la direction de Son Excellence Madame l’Ambassadrice Amani Sara, la délégation ivoirienne mettra en avant les principaux atouts agro-industriels et touristiques du pays. Des produits tels que le cacao, le café, les fruits tropicaux, les produits séchés, les épices et les boissons locales seront à l’honneur. Clément Ehouman, Conseiller commercial à l’ambassade de Côte d’Ivoire, aura pour mission de valoriser l’excellence du « Made in Côte d’Ivoire » sur la scène internationale.
Parallèlement à la présentation des produits agroalimentaires, la gastronomie ivoirienne occupera une place de choix. Madame Djénébou Komah, Directeur du Bureau du Tourisme et des Loisirs au Royaume-Uni, sera chargée de promouvoir la Stratégie « Sublime Côte d’Ivoire », lancée par M. Siandou Fofana, le Ministre du Tourisme et des Loisirs. Ce dernier a proclamé l’année 2025 comme « Année du Tourisme Gastronomique », mettant ainsi en lumière la richesse et la diversité de la gastronomie ivoirienne. À travers cet événement, l’IFE 2025 offrira une plateforme exceptionnelle pour valoriser la cuisine ivoirienne, en la positionnant comme un pilier essentiel du tourisme. Cette initiative contribuera à renforcer l’image de la Côte d’Ivoire sur la scène internationale, tout en soulignant l’importance de la gastronomie comme moteur économique et culturel.
L’un des moments forts de l’événement a été la dégustation de l’attiéké, un plat traditionnel ivoirien, offert par M. Sikatio Brice Assemian, propriétaire du restaurant Sikatio Bar Grill. Cette initiative s’inscrit dans le cadre de l’inscription de l’attiéké au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO en décembre 2024, une reconnaissance qui valorise l’exceptionnelle richesse du patrimoine culinaire ivoirien.
L’IFE 2025 constitue également une opportunité stratégique pour la Côte d’Ivoire de dynamiser ses échanges commerciaux avec le Royaume-Uni et d’attirer de nouveaux investisseurs. Cet événement confirme la position de la Côte d’Ivoire comme un acteur majeur dans l’agro-industrie africaine et souligne l’importance croissante de son secteur touristique à l’échelle mondiale.
Le stand ivoirien à l’ExCeL London, du 17 au 19 mars 2025, sera un lieu incontournable pour découvrir les saveurs et traditions de la Côte d’Ivoire. Ce sera une occasion unique de découvrir un pays en pleine effervescence sur la scène internationale, tant pour la qualité de ses produits agroalimentaires que pour la richesse de son patrimoine culturel.
P. Amani