A quelques jours de la 34e édition de la Coupe d’Afrique des Nations, organisée en Côte d’Ivoire pour son édition 2023, nous avons tendu notre micro à YA Kouamé opérateur économique, propriétaire du restaurant lounge KA ZA dans la ville de Yamoussoukro, précisément au quartier 220 Logement. Entretien.
Bonjour monsieur Ya Kouamé, qu’offre KA ZA en termes de prestation aux visiteurs ?
Bonjour messieurs, nous sommes un peu plus dans la restauration ; nous offrons une gastronomique sophistiquée et diversifiée, avec des plats inventifs africain et européen avec une présentation soignée. Vous avez entendu le terme Lounge, cela veut dire que nous avons des services de cocktails signature, une sélection de vins, de spiritueux et de boissons innovantes qui sont fait pour accompagner les repas ou pour une expérience de bar distincte. Nous offrons à notre clientèle les prestations de karaoké et de live pour les détendre.
Parlant de spécialités qu’elles sont-elles ?
Nous sommes spécialisés, comme je vous le disais dans la cuisine africaine et européenne. De ce qui est africain, nous avons la cuisine typiquement ivoirienne, tel que le kédjénou (plat traditionnel ivoirien, originaire de l’ethnie Baoulé en Côte d’Ivoire. C’est un plat mijoté, préparé à base de viande) de viande de brousse (agouti, hérisson, etc…), du poulet africain, des pondeuses, du poisson d’eau douce pêché dans la lagune de Taabo. En termes de proposition européenne nous offrons des côtes d’agneau, des steaks, des travées de porcs, en sommes un peu de tout. Retrouvez cet entretien sur : https://youtu.be/5hrHEXaB2XY
KA ZA existe depuis quand ?
Nous sommes ouverts depuis le 16 décembre 2023 ; donc deux semaines quelques jours.
En deux semaines ; comment se porte votre activité ?
Etant nouveau sur le terrain je ne pourrai pas me plaindre au vu des résultats que j’ai aujourd’hui. Nous avons reçu des personnalités ici, nous avons de la clientèle. Nous avons déjà organisé un showcase avec des artistes que nous avons fait venir ici-même, donc je puis dire que, tout tourne bien.
Toutes les caméras du monde seront orientées sur la Côte d’Ivoire à la faveur de la CAN 2023. Yamoussoukro est une ville hôte. Vous, opérateur économique quel est votre première impression ?
C’est un honneur ; je ne parlerais pas seulement pour Yamoussoukro. C’est un honneur pour notre pays d’accueillir une telle compétition. La CAN est un évènement prestigieux et tellement médiatisé ; l’avoir chez nous, c’est bien ! Cela nous fera connaitre notre pays encore plus. Cela nous permettra de faire des rencontres de frères et sœurs d’ailleurs ; avoir des contacts, donc c’est bénéfique pour nous. C’est l’occasion pour nous de dire merci à tout nos dirigeants pour le travail abattu afin de nous offrir cette CAN. Nous espérons que tout se passe bien. Nous sommes prêts pour accueillir la compétition. Retrouvez cet entretien sur : https://youtu.be/5hrHEXaB2XY
Parlant d’accueil qu’est-ce que vous allez offrir au flux de population qui va déferler sur Yamoussoukro ?
Déjà c’est un service de qualité qu’on va proposer ici, avec notre touche spéciale. Voyez la construction, mes locaux, le design utilisé en plus du professionnalisme. Pour les jours de match, nous allons avoir de l’animation spécialisée ; faire des tombolas, de petits concours pour faire gagner des lots (maillots, casquettes, etc…) ; diffuser les matchs sur nos écrans ; il y aura des prestations d’artistes. Nous travaillons avec des entités, tel qu’œnophile avec qui nous allons trouver des formules qu’on va proposer très bientôt à la population. Nous allons offrir des packages, lié à la consommation.
Yamoussoukro c’est également le Tourisme, avez-vous un package prévu pour les touristes ?
A vrai dire ; non, mais je vous remercie car vous me soufflez une idée. Je vais essayer de réfléchir à une possibilité et pourquoi pas donner à ces visiteurs-là, la possibilité de visiter des sites touristiques ici à Yamoussoukro. C’est un réel plaisir d’accueillir la CAN et puis la Côte d’Ivoire est un pays d’hospitalité et c’est avec plaisir que nous allons faire découvrir notre ville à nos visiteurs.
Quels types d’endroit ou de sites le visiteur pourrait découvrir ?
On peut toute de suite parler de la Basilique ; notre monument phare ; l’hôtel parlementaire ; l’hôtel président ; le lac aux caïmans ; la Fondation Félix Houphouët-Boigny pour la Recherche de la paix culture de la paix ; etc. …
Nous abordons l’année 2024. Quels sont vos vœux à l’endroit de votre clientèle et des populations ?
Retrouvez cet entretien sur : https://youtu.be/5hrHEXaB2XY
Mes vœux les meilleurs ; quoi de plus que la santé dans un premier temps. La santé prime sur tout ; si nous avons la santé, le reste on peut l’obtenir par le soutien de Dieu. Nous réitérons nos vœux les meilleurs à notre clientèle et tout ceux qui viendront pour la CAN et finalement à la population de Yamoussoukro.
Votre mot de fin.
Je voudrais vous dire merci ; vous qui nous aidez par votre canal à faire la promotion de nos établissements et des sites touristiques ; merci à la population de Yamoussoukro qui m’a vraiment bien accueillie à bras ouverts ; et nous espérons revoir très bientôt cette population dans nos locaux ; et que la CAN soit une belle fête pour notre pays.
Entretien réalisé par KRA Amani et Yoboué Jean-David