Une nouvelle dynamique vient d’être insufflée à l’industrie hôtelière ivoirienne. L’Hôtel Azalaï d’Abidjan a accueilli, ce samedi 1er août 2026, la toute première édition du Brunch des Hôteliers, une initiative innovante appelée à devenir un véritable espace de réflexion, de réseautage et de partage d’expériences au service de l’excellence dans l’hospitalité.
Portée par Mlle Diabaté Aïssata, réceptionniste de nuit au BBR, cette rencontre a réuni des dirigeants d’établissements hôteliers, des responsables du tourisme, des experts, des formateurs, des institutionnels ainsi que de nombreux professionnels du secteur autour d’un thème particulièrement inspirant : « L’excellence opérationnelle : l’art d’inspirer les équipes au quotidien. »
Dans son allocution d’ouverture, Mlle Diabaté Aïssata a dévoilé la vision qui sous-tend cette initiative. Son ambition est de bâtir un cadre permanent où les professionnels pourront renforcer leurs compétences, développer des partenariats durables, partager leurs expériences et réfléchir ensemble aux nouveaux défis d’un secteur en constante évolution.
Le concept, qui associe échanges professionnels et convivialité autour d’un brunch, a rapidement favorisé les interactions entre les participants, créant une atmosphère propice aux discussions et au réseautage avant le début des différentes interventions.
La séquence d’inspiration a été assurée par Lara Dupré, cofondatrice et CEO du Palais d’Akwa, invitée d’honneur de cette première édition. À travers une keynote intitulée « Leadership de l’excellence : inspirer pour transformer », elle a démontré que la performance durable d’une entreprise repose avant tout sur la capacité des dirigeants à inspirer leurs équipes, révéler les talents et instaurer une véritable culture de confiance.
Le temps fort de cette rencontre a été le panel consacré aux enjeux de l’excellence opérationnelle dans les établissements hôteliers, animé par Mme Olivia Bléoué, cofondatrice de la communauté Les Ivoiriennes du Tourisme. Trois experts aux parcours complémentaires y ont confronté leurs analyses et partagé leurs expériences.
Intervenant en qualité de Digital & Marketing Manager du Pullman Abidjan, Mme Maférima Kamagaté a rappelé que le véritable moteur de la performance hôtelière demeure le capital humain. « Les ressources humaines sont la richesse la plus précieuse d’un établissement hôtelier. Notre objectif n’est pas simplement qu’un client vive une belle expérience une seule fois, mais qu’il ait envie d’en parler autour de lui et surtout de revenir. C’est cela qui mesure réellement la performance d’une marque. » Selon elle, si les outils numériques sont devenus indispensables pour accompagner la relation client, ils ne remplaceront jamais la qualité de l’accueil, l’authenticité du service et l’engagement quotidien des équipes.
Représentant Côte d’Ivoire Tourisme, M. David Bouazo, Directeur du Marketing, de la Communication et des TIC, a, pour sa part, insisté sur l’importance stratégique de l’investissement dans le capital humain, conformément à la vision portée par la Directrice générale de Côte d’Ivoire Tourisme, Mme Malékah Mourad-Condé. S’appuyant sur l’exemple du groupe Club Med et de son fondateur Gérard Blitz, il a expliqué que les expériences clients les plus mémorables trouvent toujours leur origine dans un leadership inspirant.
« Chez Club Med, on ne forme pas les collaborateurs à réciter un discours. On les prépare à créer des émotions et à offrir une expérience chaleureuse. L’excellence opérationnelle naît toujours d’une collaboration fructueuse entre un manager et ses équipes, jamais d’une simple relation hiérarchique. » Une déclaration a particulièrement marqué l’assistance : « L’excellence opérationnelle n’est pas un objectif que l’on atteint en un jour. C’est une âme qui se construit, une vision qui prend vie chaque matin à travers la capacité des leaders à inspirer leurs équipes. »
De son côté, Dr Pascald Djadou, Directeur général d’Excell’Sup, établissement d’enseignement supérieur, a recentré les échanges sur la crédibilité de la destination Côte d’Ivoire et sur la nécessité de promouvoir une communication touristique sincère et responsable. Selon lui, aucune stratégie de promotion ne peut produire des résultats durables sans une expérience authentique vécue par les visiteurs. « Dans notre secteur, il y a un mot qui ne devrait jamais exister : le mensonge. On ne valorise pas une destination en promettant davantage que ce qu’elle offre réellement. On la fait rayonner par son authenticité, car une véritable expérience touristique n’a pas besoin d’artifices. »
Le Directeur général d’Excell’Sup a également présenté les efforts de son établissement en matière de formation, à travers des programmes adaptés aux exigences actuelles du marché, aussi bien pour les étudiants que pour les professionnels déjà en activité. Au-delà de la qualité des interventions, cette première édition du Brunch des Hôteliers a surtout illustré la volonté des acteurs publics, privés et académiques d’unir leurs expertises afin d’élever durablement les standards de l’hôtellerie ivoirienne.
À l’heure où l’expérience client constitue l’un des principaux critères de compétitivité des destinations touristiques, cette initiative apparaît comme un levier concret pour accompagner les ambitions de la stratégie nationale de développement touristique et renforcer l’attractivité de la Côte d’Ivoire.
Avec cette édition fondatrice pleinement réussie, Mlle Diabaté Aïssata pose les bases d’un rendez-vous appelé à s’inscrire durablement dans le calendrier des grands événements professionnels de l’industrie hôtelière ivoirienne.
Plus qu’un simple brunch, cette rencontre fait émerger une véritable communauté de professionnels convaincus que le leadership, la formation, l’innovation, le partage d’expériences et l’intelligence collective constituent les piliers d’une hospitalité ivoirienne résolument tournée vers l’excellence.
Le Brunch des Hôteliers s’affirme ainsi comme une nouvelle tribune d’influence pour celles et ceux qui façonnent, chaque jour, l’avenir du tourisme et de l’hôtellerie en Côte d’Ivoire.
P. Amani
Brunch réussi, très belle Initiative de Mlle Diabaté Aïssata et merci aux différents intervenants pour leur expertise. Article pertinent.